酒樓結業潮殺到！4個月最少14間執笠！市民一邊話可惜！一邊用腳投票真相太扎心

今次主題核心唔只係幾間酒樓結業，而係香港傳統酒樓模式正面對結構性收縮。短時間內多間老字號、連鎖品牌、地區酒樓接連熄燈，背後反映嘅唔單止係經濟疲弱，而係消費習慣改變、北上消費加速、宴會需求下降、租金與人工壓力高企，再加上部分酒樓自身定價、服務與經營模式未能同步轉型。